Druerne til vinens høstet manuelt og gennemgår grundig selektion

Vinene er stadig ren Tempranillo fra de ideelt placerede marker omkring landsbyen La Horra

70% sauvignon blanc and 30% semillon

erfaringer

krydderier fra fadet og et strejf af røget bacon

d'Aussières Chardonnay Quantity break:1 Druerne til vinens høstet manueltA dAussires Chardonnay er en forfrende hvidvin fra Languedoc med fokus p renhed, elegance og aromatisk friskhed. Den er skabt af nje udvalgte druepartier fra Domaine dAussires og nrliggende terroirs alle udvalgt for deres evne til at levere Chardonnay med livlighed og finesse. For at bevare druernes friske karakter hstes de i de klige morgentimer, inden solen str op. En kort koldmaceration fremhver aromaerne, inden gringen foregr ved lav temperatur i