let saltet mineralitet

frugten moden og balancen fornem

Klokken 18:00 - ~21:00

Strukturen er fast og præcis

Længden er nærmest for evigt – det her er vin der giver

2023 Hambach Riesling Jul let saltet mineralitetNsen er dyb, dragende og fuld af lag. Her er brioche, gr, salt, trret salvie og modne bler, men ogs noget mere udefinrbart: et snert af hav, kalk og vd granit. Hambach 2023 bner sig ikke p n gang den krver tid, og belnningen er stor. I munden er den silkebld og kompleks med en nsten naturlig balance mellem hj syre og fyldig frugt. Det hele smelter sammen i en vin, der insisterer p bde intensitet og elegance uden nogensinde at rbe. Druerne kommer fra