sort peber og subtile krydderier

krydderi og ren frugt uden at overdøve terroiret

samt en elegant brødagtig note

I munden er den mere fyldig

Sisseck slog for alvor sit navn fast

Clos Bibliothèque, Danubian Plain Syrah L'Amphithéâtre, 2022 Coffinet-Duvernay sort peber og subtile krydderierClos Bibliothques L'Amphithtre er en bulgarsk Syrah fra rgang 2022, dyrket p den vidtstrakte Danubiske Slette. Vinen reprsenterer en spndende fortolkning af Syrah uden for druens klassiske hjemomrder og er et interessant valg for vinelskere, der gerne udforsker Bulgariens moderne vinproduktion. Smagsprofil Syrah forbindes typisk med en dyb rubinrd farve og en aromatisk profil med mrke br, blommer, peber og krydrede nuancer. P ganen kan man forvente en