Vinen gennemgår en langsom gæring med lokale gærkulturer i både store egetræsfade og rustfri ståltanke

hvis man vil skrue ned for alkoholen

Friske sommerbær

som er beplantet med Nebbiolo

Både usvovlet

Les Grands Quarterons BH25 Vinen gennemgår en langsom gæringMuscadet Sevre Et Maine er en af Frankrigs mest oversete vine! Vi befinder os i det man kalder 'det vre Loire', i et vindistrikt kaldet Pays Nantais. Her anvender man druesorten Melon de Bourgogne til at lave mineralske, friske og teksturfyldte hvidvine, og den bedste appellation hedder 'Muscadet Sevre et Maine'. Og det netop herfra, at denne cuve 'Les Grand Quaterons' kommer fra. Puha, det var en masse informationer, men det korte af det lange er, at