røget fisk og kolde forretter

hvilket tilfører dybde

Herefter vendes de i cremet nougat

rund og forførende smag

som sjældent forlader Frankrig – en ægte Blanc de Blancs

Quinta do Tedo Tawny 20 Years portvin røget fisk og kolde forretterSmag og aroma: Silkebld og dyb med stor kompleksitet, koncentration og sdmefuld balance. Lang, vedvarende eftersmag med nuancer af ndder og krydderier. Kompleks og elegant noter af hasselnd, karamel, trrede figner, fersken, vanilje og marcipan. Et strejf af jod og mineralsk finesse. Servering og anbefaling: Foie gras, comt eller lagret gruyre. Mandler, karamel og vaniljedesserter. Vaniljeis, mandeltrte og crme brle Serveres ved: 1012