Denne rigatoni fungerer godt i både klassiske pastaretter og som base i grøntsagsrige salater eller bagte pastaretter

udtrykt med præcision og kærlighed

Denne ris er uundværlig til at skabe den cremede konsistens

perfekt balanceret mellem frugt og mineralitet

muskatblomme

Monograno Farro - Spaghetti Metodo classico Denne rigatoni fungerer godt iIngredienser: kologisk emmerhvedemel (Triticum Dicoccum), vand. Farro (emmer) har vret brugt i tusinder af r, siden kelternes, egypternes og etruskernes tid. I dag ved vores dygtige pastamagere, hvordan man virkelig fr det bedste ud af det. Mens den koger, udsender denne pasta en tydelig duft af frisk hasselnd og grillet aubergine. Den har en fast og let knasende fornemmelse, der minder om brdskorper, en fyldig smag af jordnddesmr og en mild eftersmag