gin og akvavit med fokus på råvarernes oprindelse og på at skabe spiritus

så det er en Chardonnay fra Burgundy

Jorde med mergel

Vinen kombinerer sprøde frugttoner med diskrete fadnoter og har potentiale til at udvikle større rundhed og kompleksitet med nogle års lagring

Domaine Vaisse Aphyllante 2023 er en karakterfuld rødvin fra IGP Pays d’Hérault i Languedoc

Tenuta Paolo Scavino, Barolo Ravera 2020 Trotanoy gin og akvavit med fokusTenuta Paolo Scavino Barolo Ravera 2020 er en klassisk Barolo fra den anerkendte Ravera mark i Novello, hvor Nebbiolo tydeligt afspejler omrdets kalk og lerholdige terroir. Vinen kombinerer koncentration, struktur og finesse med den karakteristiske elegance, som har gjort Scavino til et af Barolo omrdets mest respekterede navne. rgang 2020 fjer sig til en lang tradition for terroirdrevne Barolo vine fra det historiske familiehus, der blev grundlagt i