Det er stor stor Brunello

30% Macabeo og 30% Chardonnay fra marker i 450 meters højde

lettere retter med kød og svampe

gerne hver dag

flot afstemt syre og med bløde tanniner

Crete Chamberlin 1683 Origine Champagne ananas Det er stor stor BrunelloChampagne Crt Chamberlin er et familieejet vinhus, drevet af sskendeparret Mathieu og Blandine Crt. Det er vinse champagner fra Ctes des Blancs, hvor de to sskende har 8 hektar fordelt p 88 parceller i 11 landsbyer. Det giver en stor diversitet af terroirs, hvor de sm nuancer kommer flot til udtryk, bde p enkelt parceller og i blends. Der arbejdes med minimal intervention, og champagnerne fremstilles uden kemi eller undvendig svovl for at bevare det