Den mineralske friskhed gør den også oplagt til salater med urter og lette retter med svampe

Balancen mellem frugt og syre er elegant og gør vinen særdeles letdrikkelig

hvilket bidrager med struktur og et fint krydret lag uden at overdøve frugten

Denne elegante Barolo skinner særligt i selskab med intense retter som oksekød

hvor en lille parcel er beplantet med Chardonnay på kalk- og lerholdig undergrund

Villa della Torre, Valpolicella Classico 2020 Domaine Marchand Freres Den mineralske friskhed gør denVilla della Torre Valpolicella Classico 2020 er en harmonisk og balanceret rdvin fra det historiske italienske vinhus Villa della Torre. Vinen kombinerer frisk frugt med en fast struktur, velintegrerede tanniner og fine noter af vanilje og krydderier. Villa della Torre er samtidig en arkitektonisk juvel, hvis historie gr tilbage til renssancen, hvor stedet blev tegnet af Giulio Romano og Michele Sanmicheli. Smagsprofil I glasset fremstr vinen