og har betydet grundig håndsortering for at sikre gode vine

Og vi kunne ikke forestille os et bedre og flottere punktum på den historie

Det mærkes tydeligt i glasset

Vinen er lavet på Champagnemetoden

Druematerialet er fra hans ældste vinstokke i Ingelheim

2021 Clos Prieur Grauburgunder og har betydet grundig håndsorteringClos Prieur er en mark med vinstokke plantet af Nathalies bedstefar for mere end 50 r siden. 100% Chardonnay lagret p egetrsfade, 4 g l dosage samt ler og kalkstensjord svel som kalkholdig undergrund. Vi smagte vinen sidst i forret 2023 knivskarp frugt med ble, citron, hav, flint og spandevis af kalk. Uhyggelig lngde og koncentration. Det her er stor vin, og mske den strste vi har smagt fra Hubert Noiret endnu. Clos Prieur er endnu en udvidelse af de