som er Mandois-husets signatur

lagrer vinen omkring 12 måneder på egetræsfade

pakket ind i krydrede noter af tobak

tobak og cedertræ

og gærer i yderligere 20 dage på temperaturregulerede ståltanke

Lodovico Magnum Vintage:2019 som er Mandois-husets signaturLodovico er Tenuta di Bisernos prestigevin produceret i meget sm mngder og kun i de bedre rgange. En srlig parcel p ejendommen anses for vingrdens kronjuvel med et helt unikt mikroklima og terroir, hvor vinstokkene leverer druer af helt exceptionel kvalitet. Vinen er fremstillet p primrt Cabernet Franc (90 procent) mens resten udgres af Petit Verdot og Merlot. Druerne hstes med hndkraft, sorteres omhyggeligt og vinificeres i en kombination af