Dominio del Pidio Blanco 2017 er et unikt udtryk for den spanske druesort Albillo Criollo

Henrik Elsner bruger slåen høstet fra Dyrelund i Hillerød efter den første frost og lader dem suge i 6 måneder med ELG Gin No

vanille og subtile krydderier

Clos des Mouches-marken er placeret på de sydlige skråninger af Beaune

I munden er Domaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2019 tør og mediumfyldig

Quintarelli Cabernet Alzero 2017 Caves de Marsigny Dominio del Pidio Blanco 2017Quintarelli Cabernet Alzero 2017 er en af Venetos mest ikoniske rdvine en dybt koncentreret og silkebld fortolkning af Cabernet, skabt med den legendariske Quintarelli families tlmodighed og hndvrk. Her mder Bordeaux druer den venetianske appassimento tradition, hvilket giver en vin med sjlden dybde, kompleksitet og personlighed. Unik styrke: Alzero laves af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot, der trres som til Amarone, hvilket giver