Erik Sørensen Vin har arbejdet med Bonnigal-Bodet siden 2023

blev grundlagt af Alexia Koener og Michaël Gilboux

suppleret af subtile mineralnoter

I denne årgang har vinen gennemgået en subtil transformation

som satte sit tydelige aftryk på regionens ry for seriøs Cabernet Sauvignon

Negro Angelo e Figli Roero Riserva Sudisfa 2021 Domaine Chavy Chouet Erik Sørensen Vin har arbejdetNegro Angelo e Figli Roero Riserva Sudisf 2021 er Nebbiolo i sin mest parfumerede og finesserige Roero skikkelse. Hvor Barolo ofte gr i den mere strukturerede og tanninrige retning, leverer Sudisf en dyb, mrk frugt og klig elegance, der fles nsten cool climate i udtrykket. En vin for dem, der sger dybde, balance og terroirtalende prcision. Smagsprofil Udseende: Klar, transparent rubin garnet med let teglstensskr i kanten klassisk Nebbiolo farve, der