Smagen er moskusagtig

hvidgrå korn har et højt stivelsesindhold og er smagfulde med en nøddeagtig smag

Den er sødet med økologisk agavesirup

Når den smeltes

delikat æble og hvide blomster

Bretonsk leverpostej, Mangalitza-uldgrise, 150 g marke-zigante Smagen er moskusagtigDenne kd og plsespecialitet overbeviser med traditionelt hndvrk og passer til anretninger, frokostretter og antipasti. Til den bretonske leverpostej er der anvendt udvalgt uldgrise kd sammen med frisk uldgrise lever. Lg stegt i Mangalitza smult, stensalt, friskmalede krydderier, Calvados og Muscadet giver den runde, fremragende smag. Mangalitza uldgrise er en gammel, oprindelig svinerace og udgr en sand skat. De er grundlaget for den vidunderlige smag