Vinene bliver sammenstukket umiddelbar inden aftapning og Promis modner yderligere nogle måneder på flaske inden frigivelse

Efter afstilkning og macerering bliver druerne gæret særskilt i 150 hl

000 meters højde: Los Chacayes og Gualtallary (1

i den nordlige del af appellationen

Umiddelbart efter høsten bliver druerne skånsomt mast med luftpresse og gennemgår en kort maceration (skindkontakt)

The Macallan Triple Cask 15 Years Old Islay Lyng Vinene bliver sammenstukket umiddelbar indenTriple Cask Matured 15yo er en del af Triple Cask Matured serien. En serie af single malt whiskyer lagret p egetrsfade, der kombinerer europiske og amerikanske ex sherry fade samt amerikanske ex bourbon fade. Kombinatinen af disse tre ekseptionelle fadtyper giver en sublim single malt med karakter og delikat smag fuld af appelsin og chokolade. Vinkategori: Whisky Land Omrde: Skotland rgang: Indhold: 70 cl. Alkohol: 43%