Santa Sofia har arbejdet i Venetos vinmarker siden begyndelsen af 1800-tallet

inden den hviler i flere måneder for klaring før flaskning

en sofistikeret blanding af lokale og internationale druer

Selve produktionen involverer manuelle høstmetoder og den innovative præfermentationsmetode 'macération préfermentaire à chaud'

men uden kant

Remy Pannier, Rosé d'Anjou, Bateliers de Loire, 2024 Collet Santa Sofia har arbejdet iRemy Pannier Ros dAnjou 2024 fra Bateliers de Loire er indbegrebet af klassisk, letdrikkelig ros fra Loire frisk, saftig og charmerende frugtig. Kombinationen af de lokale druer Grolleau og Cabernet Franc giver en vin med en elegant balance mellem brfrugt og livlig syre. Ros dAnjou stilen har i rtier vret en fransk favorit til uformelle jeblikke, hvor man vil have noget lyst, let og lskende i glasset. Smagsprofil I glasset str vinen med en lys