Denne vin er helt klart en af de bedste Pinot Noirs vi har smagt længe

Sour Mash teknikkens effekt er ret svær at beskrive præcist

Borgo Scopeto og Doga delle Clavule

Den vil egne sig godt til kødretter med fx and

og kvaliteten er derfor helt i top

Abotts & Delaunay Carignan Vielles Vignes 2020 Würtemberg Denne vin er helt klartStrstedelen af de Carignan druer, som bruges i denne Vieilles Vignes, kommer fra 50 r gamle vinstokke dyrket langs Canal du Midi nr byen Narbonne, hvilket giver vinen stor koncentration og fylde. Resten hentes dels i Minervois omrdet, hvor den ler og kalkholdige undergrund giver tanninrige og aromatiske vine, dels i Corbires, hvor nogle hjtbeliggende parceller giver friskhed, sprdhed og frugtkarakter. 1 3 af druerne er hndplukket og vinificeres i hele