Det gør kødet meget mørt og saftigt

saftigt og meget aromatisk og lækkert frugtkød

kornets hjerte

Ideel til pasta

vade og løbe på en artstypisk måde og fodres med forskellige kornarter

Tamarind, blok med kerner, ren tamarind til videreforarbejdning, 400 g marke-rougie Det gør kødet meget mørtDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Dette rene tamarindprodukt oplses i varmt vand og sies fra til videre forarbejdning. Tamarind tilhrer familien af johannesbrdplanter og er oprindeligt et afrikansk krydderi, der i dag ogs spiller en vigtig rolle i kkkenerne p andre kontinenter. Tamarindens sure og frugtige smag passer udmrket sammen med chiliens styrke og