Trøffelolie -sort- er en delikatesse-krydderi lavet på olivenolie

Anvendelse: I de fleste retter tilsættes safran til kogevæsken

maskinfremstillede champagneglas fra den ultralette glasserie Riedel Veritas er fint

Koji er ris

60 kg malt

Calvados – modificeret med salt og peber, 40 % vol., La Carthaginoise, 1 l sub-backmischungen Trøffelolie -sort- er en delikatesse-krydderiDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Spiritus fra La Carthaginoise er let krydret (10 g salt og 10 g peber) og dermed ikke lngere egnet til konsum, hvilket betyder, at den er fritaget for spiritusafgift. Ideel til tilberedning af delikatesser, terriner, saucer og kdretter. De er nemme at flamberer. Forfin smagen af dine retter med denne hjkvalitets spiritus.