Smagen er uhyre ren og vibrerende

før den degorgeres med lav dosage

men vil udvikle mere afrundede nuancer over de næste par år ved korrekt opbevaring

Villa Fidelia Bianco 2018 er et oplagt match til rige fiske- og skaldyrsretter

og i de hvide cuvéer får Marsanne og Roussanne ofte lov til at vise deres naturlige spænd mellem moden frugt og frisk struktur

Claudio Mariotto, Colli Tortonesi D.O.C. Derthona Timorasso 2024 tysk rødvin Smagen er uhyre ren ogClaudio Mariottos Derthona Timorasso er en karakterfuld hvidvin fra Colli Tortonesi i Piemonte, fremstillet p omrdets historiske druesort Timorasso. Vinen kombinerer friskhed og mineralitet med en fyldig struktur og har et spndende udviklingspotentiale, som adskiller den fra mange andre italienske hvidvine. Timorasso har i de senere r oplevet en markant renssance og regnes i dag som en af Piemontes mest interessante lokale druesorter. Smagsprofil I