hvor dens naturlige sødme gør det til et særligt valg for både kenderen og den nysgerrige nybegynder

og efterfølgende modner vinen i nye demi-muids (640 liter egetræsfade) for at tilføje dybde og kompleksitet

der indbyder til mere

blommer og undertoner af grafit og mokka

Et diskret strejf af urter og kalkstøv understreger den kølige oprindelse

Gigondas Raspail Ay Gigondas - Magnum 1,5L, 2023 Pietro Bordiga hvor dens naturlige sødme gørRaspail Ay Gigondas 2023 er en Grenache baseret Rhne rdvin med dybde, struktur og klassisk sydrhonisk energi fra gamle marker og kalkrig jord. Om vinen Raspail Ay arbejder i Gigondas, hvor Grenache, Syrah og Mourvdre trives i et varmt klima, men stadig fr friskhed fra hjden og de stenede parceller. Jordbunden er typisk en blanding af ler, kalk og sand, og det giver bde spndstighed og et solidt greb i frugten. I en appellation som Rhne og isr Gigondas