som på mange måde udstikker fremtiden for dansk vin

Prøv den f

og gennegår en kølig maceration

Sindssygt spændende vin der balancerer i grænselandet mellem orange

fra kultfiguren Joan Rubio

Schneider Spätburgunder Ötlingen Sonnhohle 2023 linser som på mange måde udstikkerJohannes og Christoph Schneider er specialister i Pinot Noir eller Sptburgunder, som den hedder p disse kanter i den lille by Weil am Rhein, som ligger f kilometer fra den Schweiziske grnse og storbyen Basel. Vi er i det aller sydligste Tyskland, hvor varme luftstrmme trkker op fra Rhnedalen gennem The Belfort Gap og skaber det varmeste mikroklima i Tyskland et klima, som p mange mder er skabt til Pinot Noir. tlingen Sonnhohle er en enkeltmark med en