fiskeretter

hvor nøje udvalgte økologiske ingredienser kombineres på måder

som udover hyld kan byde på noter

frugtig og kantet portvin til en fint slebet

Med en lagringspotentiale på 5 til 10 år har vinen mulighed for at udvikle sig yderligere over tid

Chateau Barrau Sauternes 2016 - 37,5 cl Frankrig fiskeretterChteau Barrau Sauternes er lavet med udgangspunkt i druer fra kommunerne Fargues og Bommes, ca. 50 km syd syd st for Bordeaux by. Sauternes er Bordeauxs bermte sde vin, der bliver til p basis af druerne smillon og sauvignon blanc. Hvor bifloden Ciron lber ud i Garonne er der perfekte betingelser for del rddenskab, som isr smillon druen er modtagelig over for. Disse rosinlignende druer har gjort omrdets vine verdensbermte med deres udtalte honningsdme