rosenblade og fine krydderier

Han var først med at fermentere hvidvine på egefade

Efter mere end fire årtiers modning har denne Blanc de Blancs udviklet en dybde og kompleksitet

with a broody middle and finish that compensates with a modest crescendo of flavors that becomes more accentuated with time

men ikke uden spændstighed

Abreu Cappella Proprietary Red 2012 BH-NO rosenblade og fine krydderierCappella marken er en af de ldste i St. Helena. Den er p beskedne 2,5 hektar og blev frste gang tilplantet helt tilbage i 1869. Men i 1980 blev omrdet ryddet for gamle vinstokke og l derefter brak i tt p to rtier. Da David Abreu fik lejlighed til at overtage og genplante vinmarken, tvede han ikke et jeblik, da han havde smagt druerne fra denne mark tilbage i 1970erne. Han var derfor fuldstndigt klar over, hvilket vinpotentiale denne mark rummede. Men