ananas og hvid røg

Vinen er dejligt let med blot 11 % alkohol

når "Gevrey Chambertin" pryder etiketten

læskende og ligetil rosévin

der er mindst 70 år gamle

La Baixada DOC reviewedrating_91-94 ananas og hvid røgLa Baixada er en eminent kologisk og biodynamisk Garnacha rdvin lavet af lvaro Palacios i D. O. Q. Priorat. La Baixada er en 1,3 hektar stor grund beliggende i byen Gratallops i Priorat. Grunden er beplantet med vinstokke med en gennemsnitsalder p 20 r, der vokser p terrasser 300 meter over havets overflade. Skrningerne er meget stejle, og jorden er sammensat af licorella, den skiferjord, der er typisk for det fantastiske omrde. Vinstokkene dyrkes ved