der respekterer druerne og området

og i nyere tid er det især Saskia de Rothschild

Efter fermenteringen gennemgår vinen batonnage inden modningen sur lie

and Petit Verdot

men bestemte tanniner

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2009 Roar Vineyards der respekterer druerne og områdetMouton Rothschild Cabernet Sauvignon fra Pauillac 2009 er en dyb, elegant Bordeaux med kraft, finesse og klassisk gravelsignatur fra et stort r. Om vinen Mouton Rothschild 2009 kommer fra Pauillac i Bordeaux, hvor de dybe grusjorde giver Cabernet Sauvignon det bedste udgangspunkt. Her spiller Cabernet Sauvignon som regel hovedrollen, flankeret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, og det er netop den blanding, der giver bde struktur og mrk frugt.