8% Cabernet Franc

Vinen er primært Shiraz med en mindre andel Cabernet Sauvignon

høstet manuelt og nænsomt presset som hele klaser

Året 2002 bød på ideelle vejrforhold

med silkebløde tanniner og en livlig syre

Prinz Salm Felseneck Riesling Kabinett Wallhausen VDP. Grosse Lage 2023 2625-3 8% Cabernet FrancFelseneck Kabinett 2023 fremstr som en balanceret, letfodet og prcis fortolkning af Nahe regionens klige elegance. Den kombinerer sdme og syre i klassisk kabinett stil, men med en sjlden klarhed og finesse, som kun Grosse Lage marken i Wallhausen kan levere en vin, der danser snarere end marcher. Druerne kommer fra stejle, sydstvendte marker rig p skifer og kvarts, hstet med stor selektion for at bevare friskhed og aromatisk spndstighed. Vinen er