men stadig med nok frugt til at give vinoplevelsen varme og længde

Den går også godt til confit de canard eller en klassisk cassoulet fra Sydfrankrig

En kort iltning i karaffel på 20–30 minutter kan fremhæve frugten og gøre strukturen endnu mere afrundet

2015 var en varm og stærk årgang i Bordeaux

Vinstokkene i Chevalier-Montrachet står i jord med kalk og ler

Clarence Haut Brion 2nd Vin Château Haut Brion Pessac-Léognan, 2021 Maison Sinnae men stadig med nok frugtClarence Haut Brion 2021 er en klassisk Bordeaux med Cabernet Sauvignon, Merlot og finesse fra Pessac Lognan, drevet af grus, ler og prcision. Om vinen I Pessac Lognan kommer Clarence Haut Brion 2021 fra marker, hvor grus og ler giver gode betingelser for Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Det er et omrde, hvor man ofte sger balance mellem moden frugt, friskhed og en tydelig mineralsk ramme, og det kan smages her. 2021 var et