I 1860 blev han Ridder af Dannebrog

som giver bedre kontrol over vinproduktionen og hjælper med at optimere kvaliteten

hvilket resulterede i 45 hektar vinmarker i dag

hvor den japanske citrusfrugt yuzu spiller en central rolle

kølige nætter og store temperaturudsving

Samuel Smith Chocolate Stout Økologisk Zuccardi I 1860 blev han RidderOm Samuel Smith Brewery Samuel Smith Brewery eller Samuel Smiths Old Brewery er et af Englands mest ikoniske og traditionsrige bryggerier. Det blev grundlagt i 1758 i den lille by Tadcaster i North Yorkshire og er i dag det ldste bryggeri i byen. Bryggeriet er familieejet og kendt for at holde fast i gamle metoder og klassisk britisk bryggetradition. Samuel Smith brygger stadig deres l i stenkar af skifer, anvender deres egen grstamme fra 1800 tallet