Økologisk AB-vin certificeret af Ecocert og biodynamisk certificeret af Biodyvin

Mosten gennemgår alkoholisk gæring ved kontrollerede temperaturer

Diskret fad giver strejf af butterscotch og en frisk syre

samtidig med at den bevarer husets karakteristiske finesse og elegance

7 hektar) ligger i et område

Classico Riserva 2017 Loire Økologisk AB-vin certificeret af EcocertFlorale noter, fra sde violer til hunde rose, rammer nsen som det frste. Derefter flger frugtige noter som solbr og blbr. Efter lidt tid udvikler nsen sig og der kommer flere tertire aromaer til. Der kan findes lidt kardemomme, sort peber og kakao, samt en balsamisk note, som giver vinen elegance. Tanninstrukturen er intens, som forventet af Sangiovese. Eftersmagen byder p lder og tobaksnoter, som giver en harmonisk afslutning. Vinen lagres p