Det var Isabelle Collotte’s bedstefar der tilbage i 1979 besluttede

for novicer kan man for overblikkets skyld sammenligne rivesaltes ambré med tawny portvin

Riesling Spätlese fra Knebel er slank og præcis

og repræsenterer en lettilgængelig

Denne vin er et vidnesbyrd om det unikke terroir ved "Coteaux de la Beaume"

Bacharacher Wolfshöhle Spätburgunder GG Mittelrhein 2018 gaveæske Det var Isabelle Collotte’s bedstefarRmaterialet til denne nye model fra Ratzenberger kommer fra Bacharacher Wolfshhle, der ligger midt p det lange, sydvendte markstykke, der gr fra Bacharach ved Rhinen og op til Steeg i den sidedal, der vender nsten vinkelret ift. flodens forlb mod Hunsrck massivet. Gamle pinot stokke Her er jordbunden meget nringsfattig med dybtstikkende, nedbrudt skifer. Denne lille cuve hentes fra markens ldste pinot stokke, hvor beskring tidligt p ssonen har