Eftersmag: Ren og præcis afslutning med vedvarende frugt og et let urtet bid

Servér vinen ved 10-12°C for at fremhæve dens fine aromaer og overvej gerne at dekantere den kortvarigt for at lade duft og smag åbne sig fuldt ud

for at bevare de friske frugtaromaer

løftet Chablis' status til verdensklasse

appelsinblomster og en diskret mineralitet

Philippe Pacalet, Cornas 2017 Bortolomiol Eftersmag: Ren og præcis afslutningPhilippe Pacalet Cornas 2017 er en sjlden mulighed for at opleve Nordrhnes vilde granit terroir gennem en af Frankrigs mest kompromislse naturvinsmagere. rgangen 2017 leverer moden frugt med spndstig struktur, og Pacalets delikate hnd srger for transparens og energi frem for ekstraktion. Resultatet er en elegant, aromatisk Syrah, der balancerer kraft med finesse. Smagsprofil Farven er dyb rubin med violette reflekser, let transparent i kanten. I nsen