end de fleste spanske vine

heriblandt Códega do Larinho

men bare sødme og gode manerer

som var en supermagt i Rhône-dalen i mere end 170 år

at han også kunne få noget eksceptionelt ud af de søde vine fra Climens

Hilltop Shiraz Quantity break:1 end de fleste spanske vineNormalt er Shiraz fra Australien potent og magtfuldt, men hos Clonakilla laver man vin efter fransk forbillede. Her skal udtrykket vre kligt, vinen elegant og smagen fyldt med finesser. De har fundet sig et mesoklima i det ellers brandvarme land, hvor temperaturerne minder langt mere om Frankrigs. Det betyder, at man kan lave Shiraz vine som en blindsmager uden tven ville placere i Rhnedalen, fremfor i Australien. Det er rdvin, som er let, men