Sådan laver du Hakkebøf med Trøffel-Bearnaise:

“Pansy” af Annemette Voss Fridthjof

uden tilsætning af aroma

Så læn dig tilbage

der balancerer sødme og bitterhed i en kompleks smagsoplevelse

Tzatziki te Sådan laver du Hakkebøf medTzatziki er en aromatisk krydderiblanding, der gr det let at lave klassisk, hjemmelavet tzatziki med frisk og balanceret smag. Kombinationen af urter, hvidlg og krydderier passer perfekt til yoghurtens eller creme fraichens bldhed. Rr krydderiet i yoghurt eller grsk yoghurt sammen med revet agurk, og lad det trkke et jeblik s er tzatzikien klar. Perfekt som dip, til grillretter, kylling, lam, fisk eller som tilbehr til pitabrd og tapas. En uundvrlig