smooth and tasty red wine - but it is still elegant and has a balanced acidity

Fermented in stainless steel tanks and aged in 1500-liter foudre for 12 months

Aged in steel tanks for 12 months

lavet som en “mille-feuille de cépages”

The grapes are harvested from steep slate terraces in Winningen

2023, Les Topons, Nuits Saint Georges Crozes-Hermitage smooth and tasty red wineDenne vin er lavet p Pinot Noir og kommer fra Nuits Saint Georges i Cte de Nuits, et omrde kendt for en mere struktureret og dyb stil af Bourgogne. Les Topons er tappet under Morgan Truchetets egen label og reprsenterer et mere fokuseret og terroirdrevet udtryk, hvor frugt og struktur balanceres med prcision. Sammenlignet med husets regionale vine bevger den sig tydeligt op i kompleksitet og serisitet.