44 måneder senere

De 44 måneder har bidraget til at skabe en vin med flot modenhed

stenfrugter og macadamianødder

vinen bliver macereret

Vinstokkene herfra kommer oprindeligt fra Bourgogne

Grauburgunder Münzberg, Oliver Zeter 18+ 44 måneder senereDenne vin er lavet af den dle Grauburgunder drue, ogs kendt som Pinot Gris, der trives i Pfalz regionens gunstige klima og jordbundsforhold. Vinen dyrkes i det sydlige Pfalz, omkring Godramstein, p sydligt eksponerede lss og lerjord med kalkunderlag. Overskydende skud fjernes fra stokkene for at reducere udbyttet, og dermed ogs sikre den hje kvalitet. For at opretholde et kologisk balanceret nringsstofniveau i jorden, anvendes naturlig gdning.