Et forholdsvist tungt og lerholdigt terroir

opkaldt efter den nærtliggende landsby 'La Chaux'

at fadene havde lagret mellem 15-18 år

men samtidig struktureret og meget kompleks

Vinen er et usædvanligt blend

L'Enjouée Blanc BH27 Et forholdsvist tungt og lerholdigtDet er den unge vinmager Emmanuel og hans Far, Vincent, der styrer slagets gang hos Domaine Ogereau. Udover vin, s deler far og sn ogs en stor passion for musik, og den livsbekrftende stemning der flyder i slipstrmmen p sd musik. Derfor besluttede de sig for at skabe en cuve, der skulle vre dedikeret til de gode ting i livet. Gastronomi, musik og socialt samvr. Druesorten der skulle lfte den opgave, blev naturligvis deres hjtelskede Chenin Blanc, og