Et af de mest bemærkelsesværdige øjeblikke i Maltus' karriere var

berry coulis

kalk- og jernrig jord

The certified organic 2018 Chianti Classico Riserva Poggio a' Frati (made with 95% Sangiovese and 5% Canaiolo and finished in a combination of botte and tonneaux for 18 months) reveals a generous

for der kommer også lidt umamiagtige noter af nødder

Château de Chambert “Les 3 Terres” 2019 Påske Et af de mest bemærkelsesværdigeEn unik vin fra Chamberts tre jordtyper Der findes ikke mange flasker af denne sjldne og karakterfulde vin som er et resultat af Chteau de Chamberts tre srlige jordtyper, som tilsammen skaber et unikt udtryk for terroiret. Druesort: 100 % Malbec Vinmarker: Druerne stammer fra vinstokke med en gennemsnitsalder p 40 r, dyrket p tre forskellige jordtyper: brun ler kalksten, jernrig siderolitisk ler og kalksten fra Kimmeridgien perioden. Vingrden dyrkes