især efter vinen har fået et par grader i glasset

har vingården hurtigt markeret sig som en kvalitetsproducent med fokus på bæredygtighed og tradition

ældgammel madeira fra Leacock’s

lammeskank eller andebryst med svampe og krydderurter

men 2018 årgangen fik følgende ord med på vejen:

Giorgi Oltraja Cigliano di Sopra især efter vinen har fåetGiorgi Oltraja er en karakterfuld rdvin fra Lombardiet i det nordlige Italien, skabt til dig, der stter pris p elegante, madvenlige vine med italiensk nerve. Her fr du en vin, hvor frugt, friskhed og finesse gr hnd i hnd, og som viser, hvorfor Lombardiet er en region, der fortjener langt mere opmrksomhed blandt rdvinselskere. Med Oltraja demonstrerer Giorgi husets evne til at kombinere moderne vinkunst med omrdets stolte traditioner. Resultatet er en