frisk syrlig rabarber og et blødt strejf af vanilje

som giver vinen sin fine struktur og mineralske friskhed

havebrug og rigt dyreliv

Jean Philippe Padié holder aldrig op med at forbløffe os med sine fantastiske årgange

Den bør serveres lidt under stuetemperatur sammen med rigt kød på grund af dens bløde tanniner

Dévers - Pinot Noir 2023 Alto-Aldige frisk syrlig rabarber og etPinot Noir Domaine La Patelle ligger i udkanten af Arbois og drives af den tidligere bdker Pascal Thereau. Efter mange r som fadmager og med erfaring fra arbejdet hos Jura legenden Stphane Tissot fik Pascal i 2021 mulighed for at starte sit eget domaine p de tidligere Domaine des Bodines marker. Ejendommen omfatter 56 hektar vinmarker, der har vret dyrket biodynamisk i revis. Pascal viderefrer det kompromislse markarbejde, han har lrt af Alexis og