især de kalk- og kridtholdige jorde

som står i spidsen for huset og viderefører familiens stil med fokus på klarhed

svamperisotto og milde charcuterier

men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de næste 10-20 år under gode kælderforhold

off-dry eller medium-dry

Rosetta Malvasia Castelnouvo DOC Campari Group især de kalk- og kridtholdigeRosetta Malvasia Castelnouvo DOC er en mousserende vin fra Piemonte, fremstillet p den aromatiske Malvasia drue. Vinen kombinerer italiensk friskhed med druens karakteristiske, blomstrende og frugtige udtryk og er et oplagt valg til festlige lejligheder eller som et let glas fr maden. Smagsprofil Malvasia forbindes typisk med en lys farve og en livlig mousse. I nsen finder man ofte delikate aromaer af hvide blomster, modne druer og frisk frugt, mens