Her finder den såkaldte Maillard-reaktion sted i forbindelse med kobberets katalytiske virkning

Fremragende som citronaroma i supper

På den skarpe kant af denne stabile og genanvendelige folie med rustfrit stål-look kan der slet ikke dannes en dråbe

Det sikrer en jævn smag og en enestående smagsoplevelse

De anvendte træfade er over 100 år gamle

Palm Island, rødt Stillehavssalt, dekorationssalt med rød ler, fint, Hawaii, 18,1 kg marke-barneo Her finder den såkaldte Maillard-reaktionDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Af denne grund tilbyder vi det rde Hawaii salt som specialsalt til kunstnerisk brug med den forhjede momssats p 19 %. Kunstnerisk brug omfatter udtrykkeligt ikke madlavning. Leveres i en 18,1 kg sk.