håndværksmæssig dyrkning og præcis vinifikation

Gennem årene har de bevaret og dyrket denne tradition

men samtidig bevarer de de traditionelle metoder

I 2016 overtog Gabriele Florio

da fjorden skaber et mildt og lunt klima

Amarone della Valpolicella Årgang:2021 håndværksmæssig dyrkning og præcis vinifikationOm Conti Tamer Et italiensk vinbrand fra Valpolicella omrdet i Veneto i det nordstlige Italien, som bruges som etikette for vine fra denne klassiske region, typisk Valpolicella, Valpolicella Ripasso og Amarone della Valpolicella, lavet p de traditionelle druer Corvina, Rondinella og Molinara. Vinenes stil afspejler den traditionelle Veneto vinproduktion, hvor Amarone fx fremstilles ved at trre druerne i flere mneder (appassimento) for at koncentrere