Vinen bør serveres let afkølet ved 8-10°C for optimal smagsoplevelse

Huset er især kendt for sit arbejde med Riesling og Grüner Veltliner samt for vine

Selvom Jacky Blot tragisk nok gik bort i maj 2023

Egly-Ouriet Les Crayères Champagne Grand Cru Blanc de Noirs er et enestående eksempel på den finesse

Denne pragtfulde rødvin finder sit perfekte match med molekylære kødretter som grillede lammeretter

Corton Le Clos Du Roi Grand Cru Domaine Vougeraie, 2023 Chateau Lauriga Vinen bør serveres let afkøletDomaine Vougeraie Corton Grand Cru 2023 Pinot Noir fra Bourgogne er dyb, stram og elegant, med mrk frugt, jord og granit i fin balance. Om vinen Domaine Vougeraie arbejder biodynamisk i Bourgogne, og det mrkes ofte i den prcise og levende frugt. Her kommer Pinot Noir fra Corton Grand Cru, hvor kalk, mergel og ler giver en vin med bde spndstighed og dybde. 2023 var en rgang, hvor modenheden kunne ns uden at miste friskhed, og det klder netop denne stil