Colheita 1982

blev overtaget af Antoine og hans partner Henri i 2023

hvorefter de lægges i små 5 kg kasser og tørres i cirka tre måneder

Vinstokkene gødes kun med økologiske produkter

I glasset står den frisk og elegant med saftig frugt

Trespotz, AOC Cahors, Domaine Calmette, 2024 Pedro Ximenez Colheita 1982Trespotz er Domaine La Calmettes mere serise fortolkning af Cahors en vin hvor Malbec ikke handler om kraft, men om prcision, terroir og elegance. rgang 2024 er prget af et kligt, men modent vkstr. En fugtig og udfordrende sson blev efterfulgt af en tr sommer og en sen hst i slutningen af september. Den omhyggelige markpleje med rigelig bladmasse viste sig afgrende for at opn en balanceret modning, og resultatet er vine med friskhed, aromatisk