Her udnytter man formidabelt den høje beliggenhed (750m over havet) til at fremstille vine med nerve

Carlisle har simpelthen et magisk touch med tannin

Carlisle Sonoma County Syrah er endnu et mesterstykke fra Mike Officer

refill- og recharred

en anelse reven pomeransskal

Barros Tawny Port DISTRICT_St Remigius Achkarrer Schlossberg Chardonnay Res. Her udnytter man formidabelt denBarros Tawny Port er husets introduktion til universet af portvine, der har lagret lnge p egetrsfade. Det er i modstning til typen Ruby, som kun lagrer kortvarigt p fad inden frigivelse. Denne Tawny er i introduktionsklassen og er lagret omkring 3 r. Dette bevirker, at vi finder nuancer fra lagringen, som ikke er til stede i den unge Ruby Port, og samtidig er der frisk, livlig og charmerende frugt intakt, da lagringen ikke er lang nok til at drbe