med en klar og lys pinkish farve

En bog med fortælling og visuelt indblik i portugisisk vins sjæl

Bedømmelse: "FREMRAGENDE"

Colheita Port 2009 fra Quinta da Prelada

Smagen er sprød og velafbalanceret med en behagelig mineralitet

Dække serviet - Kork, Sort Douro med en klar og lysKork er barken p korkeg. Kork hstes frste gang nr tret er 25 r gammelt, og herefter ca. hvert 9. r. Barken korken tages nnsomt af ved hjlp af specielt vrktj og hndkraft. S man behver derfor ikke at hste tret for at f korken. Kork er derfor et yderst bredygtigt naturmateriale, hvor alt bliver brugt s der er ingen spild. Kork lder adskiller sig meget fra kork granulat. Kork granulat er sm stykker af rest kork, som bliver limet sammen.* Kork lder, bestr