Wilder Satz består af en solid mix af druesorter der har været igennem forskellige længder af skald maceration

Lumière des Sens er en ultrafrisk og urtet rødvin

Munjebel og Susucaru

The age results in low yields but strong and concentrated juice

men han laver stadig fantastiske vine – faktisk synes jeg bare

Beaujolais-Villages Årgang:2024 Wilder Satz består af enDet er ikke nemt at vre sn af en legende (Jean Foillard). Alex Foillard klarer det dog meget godt. I Beaujolais har han to hektar egne vinmarke i Brouilly og Cte de Brouilly, men laver ogs den enklere cuven Beaujolais Villages p kbte druer. Vinen er decideret Foillardsk med en elegant frugt, elektrisk mineralitet og stor drikbarhed. Glou for den sofistikerede drikker. Alisa