Overtagelsen af nye marker – som den

Jaspis Däublin Syrah præsenterer sig i glasset med en dyb rubinrød farve

der er både elegante og strukturerede

men vil udvikle yderligere kompleksitet og tertiære noter over de næste 5–7 år under gode lagringsforhold

Vinificeringen foregår med stor respekt for terroir og tradition

Cos D'estournel Blanc Bordeaux Blanc, 2023 Robert Roth Overtagelsen af nye marker –Cos d'Estournel 2023 blander Sauvignon Blanc, Smillon, Marsanne og Viognier i Saint Estphe til en frisk, dyb hvid Bordeaux med karakter. Den Om vinen Vinmarkerne til denne hvide Bordeaux fra Saint Estphe ligger p grus og ler, som giver god drning, men ogs holder p nok fugt til varme og trre perioder. Hos Cos d'Estournel arbejder man typisk med stor prcision i marken, fordi bde Sauvignon Blanc, Smillon, Marsanne og Viognier reagerer tydeligt p udbytte