efterfulgt af noter af friskbagt brød

chokolade og brændte fade

Et sjældent ansigt af Riesling og med en endnu sjældnere set grad af modenhed – både druerne ved høsttidspunkt og af alder

Duft: Hvid peber

Smagsnoter: Rimelig fyldig på tungen med noter af især grapefrugt og melon

Bachelder Chardonnay Les Villages Bench YEAR_2018 efterfulgt af noter af friskbagtDe fleste r laver Bachelder Villages vin fra henholdsvis Niagara on the Lake, som ligger i den stligste del af Niagara Peninsula, og en fra Niagara Escarpment lidt lngere vestp, kaldet Bench. Dette er sidstnvnte. I vinen indgr druer fra fremragende marker som Saunders, Wingfield Ouest & Est, Foxcroft Sud & Nord, s her er ikke sparet p noget. Heriblandt er der deklassificerede druer fra Hill of Wingfield, som ellers er den mest prestigefyldte mark,